بقلم بيتر بروكس
هناك سبب لتسمية سمك الشمس (وبعض أسماك المياه العذبة الأخرى) باسم "سمك القاع". ذلك لأنها غالباً ما تكون مناسبة جداً عند دخولها في المقلاة - وعادةً ما يكون مذاقها جيداً جداً عند خروجها من المقلاة.
ما لم تكن لديك بالطبع مهاراتي في الطهي.
ولكن، وبغض النظر عن (قلة) مواهبي في الطهي، فإن أحد أفضل مذاق أسماك المياه العذبة العديدة في فرجينيا هو سمك الكرابي الأسود، وهو أحد أفراد عائلة أسماك الشمس ويوجد في عدد من البحيرات والأنهار في الكومنولث.
وفقًا لإدارة موارد الحياة البرية في فيرجينيا (DWR)، فإن أحد أفضل الأماكن للعثور على هذه السمكة اللذيذة هو الأجزاء المدية من نهر تشيكاهوميني الذي يمتد شرقًا من مقاطعتي هانوفر وهنريكو ويدخل نهر جيمس حول جيمستاون.
الآن، بالطبع، نعلم جميعًا أن تشيكاهوميني هي واحدة من أفضل مصايد الأسماك في الولاية لصيد سمك القاروس الكبير. ولكنها أيضاً واحدة من أفضل مصايد الأسماك النهرية المدية في البلاد بشكل عام، وهي موطن لمجموعة متنوعة من الأنواع - بما في ذلك سمك السلطعون الأسود.
يقول علماء الأحياء في DWR أنه على الرغم من أن أعداد أسماك السلطعون الأسود يمكن أن تختلف كثيرًا من عام إلى آخر في الجزء المدّي من نهر تشيكاهوميني إلا أن الصيادين أبلغوا عن أعداد جيدة من أسماك السلطعون في السنوات الأخيرة.
يقول خبراء مصايد الأسماك أن أسماك السلطعون الأسود - التي تتغذى على أسماك المنو والحوريات والقشريات والحشرات - هي من بين أفضل أنواع الأسماك التي يتم صيدها في نهر تشيكاهوميني. في الواقع، سينمو جزء كبير من هذه الفصيلة إلى 10 بوصة أو أكثر في الطول.
احذر: قد تحتاج إلى مقلاة أكبر لصيدك.
في حين يمكن صيد سمك البوموكسيس نيغروماكولاتوس -الاسم العلمي لسمك السلطعون الأسود - على مدار العام، إلا أن الوقت المناسب بشكل خاص هو أوائل مارس إلى منتصف أبريل عندما تدفأ المياه وتبدأ الأسماك في التكاثر.
وفقًا لـ DWR، "يمكن استخدام "قضبان وبكرات الغزل الخفيفة أو البكرات ذات الصنارات الخفيفة مع الرقصات الصغيرة وذبابة الدمى والطُعمات الصغيرة التي تحاكي أسماك البلم والملاعق الصغيرة ومجموعات الطعم الدوارة والذبابة الدوارة واليرقات الدوارة. أفضل الطعوم الحية هي أسماك المنيو الصغيرة إلى المتوسطة."
على الرغم من أن الأمر أكثر صعوبة بعض الشيء، إلا أنه يمكن أيضًا صيد أسماك الكرابي الأسود باستخدام أدوات الصيد بالذبابة أيضًا، باستخدام تقليد أسماك الطعم مثل أسماك البوغر الخضراء أو السوداء. وغالباً ما تجلب الحورية تحت مؤشر عائم أيضاً صيداً.
يعتبر الخط الساحلي والبنية التي من صنع الإنسان (مثل الأرصفة) والبنية الطبيعية (مثل أكوام الفرشاة أو المنحدرات) خيارات جيدة لتحديد موقع أسماك الكرابي الأسود. كما ستساعد المراكب المائية في استهداف الشاطئ، وخاصةً خطوط الأعشاب ومصبات الخور.
إذا وجدت مجموعة من أسماك السلطعون الأسود، فقبل أن تعرف ذلك، يمكنك أن تصل إلى الحد المسموح به!
تعتبر أسماك الكرابي (وغيرها من أسماك الشمس بالطبع) من الأسماك الرائعة التي يمكن للصياد الجديد، وخاصةً الشاب، البدء فيها. إنها عدوانية وكونها أكبر من معظم أسماك الشمس الأخرى، فيمكنها أن تقاتل بشكل جيد.
كما نعلم جميعاً، بمجرد أن يصطاد شخص ما أول سمكة له، فإنه عادة ما يكون "مدمن مخدرات". (تورية مقصودة)
في الواقع، مع وجود حد أقصى 25 سمكة في اليوم، فإن مطاردة سمك السلطعون الأسود في هذا الربيع والصيف على نهر تشيكاهوميني هي طريقة رائعة لبناء علاقة مع صديق أو طفل - بالإضافة إلى تطوير مهاراتك في القلي.
الدكتور بيتر بروكس هو كاتب خارجي يعمل بدوام جزئي في فيرجينيا ويعمل بدوام كامل في واشنطن العاصمة في مجال السياسة الخارجية.
اشتر رخصتك