احتفل ناكوان جرين (في الوسط) بأول طائر غوبلر له مع كلاي سكوت (على اليمين) وجوناثان بومان.
بقلم جوناثان بومان
صور جوناثان بومان
يعتبر الديك الرومي البري من اللحوم الرائعة التي قد تكون أكثر قبولاً لأولئك المتوترين من تجربة الطرائد البرية. مع بدء موسم الديك الرومي الربيعي 2022 على قدم وساق، لدي استخدامي المفضل الجديد للحم صدر الديك الرومي البري لأشارككم به، والفضل في ذلك كله يعود إلى الديك الرومي الذي اصطاده صديقي ناكوان جرين في يوم الشباب في 2021.
ناكوان طالبة في المرحلة الثانوية في مدرسة مقاطعة أميليا الثانوية في أميليا كورت هاوس بولاية فيرجينيا. لقد كنا أنا وناكوان أصدقاء منذ بضع سنوات من خلال منظمة محلية غير ربحية، وهي منظمة "يونغ لايف" غير الربحية، والتي تلقت تمويلاً بمنحة من مؤسسة الحياة البرية في فرجينيا. وقد خُصصت هذه الأموال خصيصاً لتوفير فرص للطلاب مثل ناكوان لتجربة الهواء الطلق بطريقة جديدة. بعد التحدث مع والديه، بدأت أنا ونعقوان في التحدث عن الاستعدادات اللازمة للصيد. يوم الجمعة، تعلم "ناكوان" الرماية ببندقية الصيد بقذائف ذخيرة الديك الرومي، وفي اليوم التالي، السبت الموافق 3 أبريل 2021 ، ستتاح له الفرصة لاختبار هذه المهارة الجديدة.
تحت جنح الظلام، ارتديت أنا وكلاي سكوت وناكوان وكلاي سكوت أحذيتنا المطاطية وبدأنا السير لعدة مئات من الأمتار عبر مرعى الأبقار المبلل بالندى. لحسن الحظ، وبفضل المنحة المالية التي حصل عليها البرنامج، كان ناكوان يرتدي ملابس صيد عالية الجودة مصممة لتجف بسرعة مع الاستمرار في تدفئة الجسم. تسللنا بهدوء على طول خط الأشجار، حريصين على ألا نظهر في صورة ظلية في الحقل المفتوح. أساعد في رفع يدي، في إشارة إلى وقفة لإصدار نداء البومة.
لماذا نداء البومة؟ كنا نحاول الحصول على رد فعل من الديك الرومي الذي يشير إليه الصيادون باسم "صدمة الغراب". يشير هذا المصطلح المسمى على نحو مناسب إلى سماع الديك الرومي لأي شيء "يصدمه" أو يفاجئه فيصيح بصوت مدوٍ. ولإحداث هذا "الغراب الصادم"، غالبًا ما يستخدم الصيادون نداءات تحديد الموقع. لن تجذب نداءات تحديد الموقع الديك الرومي، ولكنها ستساعدنا في تحديد اتجاهه العام. في بعض الأيام، تنبح الديوك الرومية بجنون على نداءات محدد المواقع، وفي أيام أخرى تبدو غير منزعجة تمامًا من صياح الديك الرومي وصياح الغراب وصياح الذئاب وصياح الديكة.
كما كنت أقول، توقفنا وأطلقنا بعض صيحات البوم بنداء بسيط من البرميل. عادةً ما أسمع أول غراب يعود بعد عدة مرات مختلفة من استخدام نداء تحديد الموقع. ليس اليوم. قام هذا الطائر بالرد قبل أن أنتهي من المجموعة الأولى من الصياح. تبادلنا جميعًا نظرات قصيرة غير قادرين على احتواء ابتساماتنا، وتحركنا على الفور للاستعداد لالتقاط الصورة. كانت هذه الديوك الرومية لا تزال تجثم في أعالي الأشجار، لكنها كانت على الأرجح على بعد 100 ياردة من موقعنا. تحركنا بسرعة إلى مواقعنا، وناديت بهدوء على الديك الرومي باستخدام نداء الديك الرومي الغشائي، وحاولنا قدر المستطاع أن نبقى ثابتين.
بعد بضع دقائق، لم يظهر طائر غوبار واحد بل اثنين من طيور الغوبلر الناضجة على حافة الغابة، خلف سياج كهربائي للماشية. عندما تحركت الطيور إلى مسافة 35 ياردة، استعد ناكوان لإطلاق النار على أحد الطيور. بعد شروق الشمس مباشرة، كان ناكوان قد اصطاد أول ديك رومي له، حيث بلغ وزنه 23.26 رطل مع 10.5لحية و 1نتوءات تقريبًا. وبينما كنا نقف فوق الطائر المهيب، سألت ناكوان: "كيف تشعر؟ أجابني بابتسامة عريضة وعينين واسعتين: "لقد حصلت على ديك رومي!"
حظاً موفقاً في الصيد هذا الموسم، وأشجعك على دعوة شخص جديد للانضمام إليك. لا تقصر استهلاكك من الديك الرومي على عيد الشكر - استمتع بهذه الشطائر في يوم رائع من أيام فرجينيا هذا الشهر!
احصل على الوصفةيعيش جوناثان بومان في مقاطعة أميليا، حيث يقضي أكبر وقت ممكن في الصيد وصيد الأسماك والطهي. يحب جوناثان مشاركة شغفه مع الآخرين، وهو مصمم على إقناع زوجته يوماً ما بالانضمام إليه في صيد الديك الرومي.
