يعتبر أرز حليب جوز الهند هو الطبق الجانبي الأساسي الذي يجعل هذه الوصفة لذيذة كما تبدو. أرز بالأعشاب الكريمية الحلوة مع السمك الحار قليلاً. إنه بسيط للغاية، حيث لا يتطلب السمك سوى مكونين فقط. يمكن أيضًا طهي هذا الطبق بسهولة في المخيم عند إحضار السمك من حبل الذباب إلى النار.
المكونات
| المبلغ | المكوّنات |
|---|---|
| 2 | شرائح سمك السلمون المرقط |
| توابل التوابل السوداء | |
| 1 الكوب | أرز الياسمين |
| 1 يمكن | حليب جوز الهند |
| 1 | ليمون |
| 3 ملعقة طعام | بارسلي الطازج |
| 3 ملعقة طعام | زعتر طازج |
| ملح & الفلفل |
كيفية الاستعداد
- يُطهى سمك السلمون المرقط في مقلاة مع الزبدة على نار هادئة ومتوسطة في زيت الزيتون ويُتبل بالتوابل السوداء
- أثناء طهي سمك السلمون المرقط يتم تحضير الرز. يُطهى الرز حسب التعليمات ولكن استبدل الماء بكمية مساوية من حليب جوز الهند. يُغلى الأرز في مقلاة مع حليب جوز الهند ويُغلى الأرز في مقلاة مع حليب جوز الهند ويُقلل من الغليان. أضيفي الأعشاب الطازجة وغطيه بغطاء حتى ينضج الأرز.
- يُرفع كل شيء عن النار ويُقدم السمك فوق الأرز. تُزيّن بقطع الليمون الحامض.