سلطة دجاج الغابة بالدجاج الصناعي

الوصفة بواسطة: إيلين إنجرام

يقدم: 2

المكونات

المبلغ	المكوّنات
1 الكوب	قطع فطر دجاج الغابة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
1 ملعقة طعام	الزبدة
2	بيض مسلوق، مفروم
½ كوب	كرفس مفروم
	1/3 كوب بصل حلو مفروم
¼ كوب	mayonnaise
1 ملعقة طعام	عصير ليمون
	ملح وفلفل حسب الرغبة

كيفية الاستعداد

التنظيف والإعداد كما هو موضح أعلاه.  يُطهى على نار هادئة لمدة 10-12 دقيقة حتى يبدأ الفطر في الجفاف. يمكن إضافة توابل من اختيارك إلى الفطر أثناء طهيه.

يُمزج الفطر المطبوخ والكرفس والبصل والبيض المفروم. يُقلب جيداً، ثم يُضاف المايونيز وعصير الليمون الحامض. اخلط جيداً.