خبز لحم الغزال اللذيذ

المكونات

المبلغ	المكوّنات
2 الكوب	مزيج البطاطا المهروسة الجافة
0.33 كوب	سمن نباتي أو زبدة مذابان
1 lb.	لحم الغزال المطحون
½ كوب	بصل مفروم
1 ملعقة طعام	صلصة ورسيستيرشاير
½ ملعقة صغيرة	الملح
0.08 ملعقة صغيرة	الفلفل
2	بيض أو ½ كوب من بديل البيض
1 الكوب	جبنة قريشية صغيرة بالكريمة واللبن الرائب
2	طماطم، مقطعة إلى شرائح
1	جبن الشيدر المبشور

كيفية الاستعداد

يُسخن الفرن على 350درجة مئوية. اخلطي البطاطس والسمن النباتي؛ احتفظي 1/2 كوب. يُوزّع مزيج البطاطس المتبقي في طبق خبز مربع غير مدهون بالزيت 8 × 8 × 2بوصة. يُطهى لحم الغزال المطحون والبصل ويُقلَّبان إِلى أن يصبح لون لحم الغزال بني، ثُمَّ يُصفى. تُضاف صلصة ورسيستيرشاير والملح والفلفل. تُسكب الملعقة على خليط البطاطس في الطبق. يُخلط البيض والجبن القريش ويُسكب فوق خليط لحم الغزال. تُضاف فوقها شرائح الطماطم. تُرش جبنة الشيدر وتُدهن بخليط البطاطا المحفوظة. تُخبز بدون غطاء حتى تنضج، حوالي 20 دقيقة. يُصنع 4 إلى 6 حصص غذائية.