السمك المدخن المنتشر

المكونات

المبلغ	المكوّنات
1-½ lb.	السمك المدخن
1.25 كوب	مايونيز أو تتبيلة السلطة
2 ملعقة طعام	مخلل حلو مفروم فرماً ناعماً
2 ملعقة طعام	البقدونس المفروم
1 ملعقة طعام	الخردل
2 ملعقة شاي	بصل مفروم
2 ملعقة شاي	كرفس مفروم ناعم
1	فص ثوم مفروم

كيفية الاستعداد

يُزال الجلد والعظام من السمك. يُقشر السمك جيداً. تُمزج جميع المكونات وتُخلط جيداً. يُبرد لمدة ساعة واحدة على الأقل. يُصنع حوالي 3 1/2 كوب دهن.