لا تقلق إذا لم يكن لديك مدخن! ما عليك سوى قراءة المكونات لمعرفة ما ستحتاجين إليه. إذا لم يكن لديك زيت التدخين، فإن مذاق هذه الوصفة لا يزال رائعاً بدونه. إنه طبق مقبلات أو طبق جانبي مثالي للحفلات. إنه خفيف ومنعش. يتطلب هذا التغميس أكثر من 2-3 فيليه إذا كنت تصنعه لحشد أكبر. فقط استمر في إضافة المكونات حسب الضرورة لتحقيق الاتساق والنكهة. الأمر بسيط وأقل إرهاقًا من محاولة منع السمك من التقشر عندما يعلق في قاع المقلاة لأننا نريده متقشرًا!
المكونات
| المبلغ | المكوّنات |
|---|---|
| 2 | شرائح سمك السلمون المرقط الكبيرة |
| 1 الحزمة | جبنة كريمية، طرية |
| 1 الحزمة | جبن الماعز الطري |
| 3 ملعقة طعام | الشبت |
| 1 الكوب | الثوم المعمر |
| 2 ملعقة طعام | مسحوق الثوم |
| 2 | ليمون |
| زيت منقوع بنكهة الدخان | |
| 1 الحزمة | المقرمشات |
كيفية الاستعداد
-
-
- توضع الأجبان في الخارج لتذوب في درجة حرارة الغرفة أو توضع في المايكروويف لبضع ثوانٍ قبل الخلط لتلين.
- يُطهى سمك السلمون المرقط في مقلاة مع الزبدة ويُقطّع. يُتبّل السلمون المرقط بالملح والفلفل والزيت المدخن.
- يُرفع ويوضع في وعاء كبير جانباً ويُترك ليبرد تماماً.
- بمجرد أن تبرد، أضيفي الجبن والتوابل.
- تُخلط جميع المكونات حتى تمتزج جيداً. يوضع في الثلاجة ويُترك ليبرد قليلاً.
- تُقدم مع المقرمشات.
-