ميداليات لحم الغزال

محتوى الشركاء

وصفة لحم غزال بسيطة جداً ولذيذة جداً.

المكونات

المبلغ	المكوّنات
2 lb.	لحم الغزال المشوي على الظهر
	توابل هاي ماونتن ماونتن توابل لحم الغزال
	هاي ماونتن فلفل أسود & توابل لحم الخنزير المقدد بالسكر البني (اختياري)
4	شرائح لحم الخنزير المقدد

كيفية الاستعداد

1. يُقطّع لحم الغزال إلى 2.5 ميداليات مقاس بوصة.
2. تُغطى جميع جوانب كل ميدالية بفرك هاي ماونتن فينسون.
3. تُلف جوانب كل ميدالية بشريحة من لحم الخنزير المقدد.
4. تُرش توابل هاي ماونتن بالفلفل الأسود & توابل اللحم المقدد بالسكر البني على جوانب اللحم المقدد إذا رغبت في ذلك.
5. تُضبط الشواية على 350 درجة فهرنهايت.
6. تُشوى الميداليات مع التقليب مرة واحدة حتى تصل درجة حرارتها الداخلية 127 درجة فهرنهايت.
7. تُرفع الميداليات من الشواية وتُترك على رف التبريد لمدة 10 دقيقة قبل التقديم.

للمزيد من الوصفات اللذيذة، تفضل بزيارة مكتبة وصفات توابل هاي ماونتن هاي ماونتين.