الجميع يحب البيتزا. خاصةً عندما تكون مصنوعة من نقانق الغزلان الحارة. وسواء كانت البيتزا تقدم لحشد من الناس أو تقدم لشخصين، فإنها تأتي دائماً على رأس قائمة خيارات عشاء منتصف الأسبوع. ويشكل وجبة غداء مثالية متبقية للغد. إن أفضل جزء في البيتزا المصنوعة في المنزل هو اختيار ما يوضع عليها، لكن نقانق لحم الغزال هي مكون أساسي لهذه البيتزا. إنه قليل الدهن وحار ويتناغم بشكل مثالي مع الجبن وإضافات الخضار المشوية.
المكونات
| المبلغ | المكوّنات |
|---|---|
| عجينة البيتزا للفرد | |
| صلصة البيتزا | |
| 2 lb. | جبنة الموزاريلا |
| نقانق لحم الغزال الحارة أو الخفيفة | |
| إضافات حسب رغبتك (استخدمنا الفطر والفلفل الأخضر والبصل بالكراميل وغيرها) | |
| زيت الزيتون | |
| Oregano | |
| توابل إيطالية |
كيفية الاستعداد
- قم بإعداد عجينة البيتزا 1 ساعة قبل التحضير! يُضبط الفرن على 350 درجة مئوية.
- أثناء إعداد العجينة، قم بتحضير الإضافات: قم بتحمير نقانق لحم الغزال في مقلاة. قم بتفتيت اللحم حتى يصبح على شكل فتات وقطع صغيرة الحجم. تُرفع من المقلاة وتوضع جانباً عندما تصبح بنية اللون. يُكرمل البصل (والخضروات الأخرى إذا رغبت) في مقلاة بزيت الزيتون.
- عندما تصبح العجينة جاهزة، تُفرد العجينة بواسطة الشوبك.
- عندما يتم تشكيل العجينة وفردها، تُغطى صينية بزيت الزيتون وتوضع العجينة على الصينية. تُغطى العجينة بصلصة البيتزا وتُغطى بجبنة الموزاريلا بكثافة.
- تُضاف الإضافات.
- يُضاف المزيد من الجبن حسب الرغبة.
- يُرش الأوريغانو والتوابل الإيطالية والمزيد من مسحوق الثوم.
- توضع البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.