من المهم التعامل الآمن مع أي جيفة حيوان بري لتجنب التعرض لمسببات الأمراض البرية (العوامل المعدية التي تسبب الأمراض، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والطفيليات والبريونات). على مدى السنوات 20 الماضية، 73% من مسببات الأمراض الجديدة الموجودة في البشر يمكن أن تصيب أيضًا نوعًا واحدًا على الأقل من الحياة البرية. من المهم تقليل ملامسة الأنسجة والسوائل التي يحتمل أن تكون معدية لمنع انتقال المرض من الحياة البرية إلى البشر.
توصيات التعامل الآمن مع الذبيحة
تنصح الإدارة الصيادين باتباع هذه التوصيات البسيطة لتقليل فرصة التعرض للأمراض التي يحتمل أن تحملها الحياة البرية:
- لا تطلق النار على أي حيوان نحيف بشكل غير عادي أو يبدو أنه مريض أو تتعامل معه أو تأكله.
- ارتدِ قفازات مطاطية أو مطاطية عند ارتداء الملابس الميدانية.
- استهلك فقط اللحوم التي تم نزع عظمها.
- لا تقطع خلال العظام وتجنب قطع الدماغ أو الحبل الشوكي (العمود الفقري).
- تقليل التعامل مع أنسجة المخ والعمود الفقري والسوائل المرتبطة بها.
- اغسل يديك وأدواتك جيدًا بعد التضميد الميداني.
- تجنب تناول المخ والنخاع الشوكي والعينين والطحال واللوزتين والعقد اللمفاوية للغزلان. سيؤدي التضميد الميداني العادي، إلى جانب نزع العظم من الذبيحة إلى إزالة معظم أجزاء الجسم هذه.
- إذا تمت معالجة الغزلان بشكل تجاري، فاطلب أن تتم معالجة الغزلان بشكل فردي، دون إضافة لحوم الغزلان الأخرى.
أمراض الحياة البرية الأخرى التي يمكن أن تنتقل إلى البشر
على الرغم من أنه لم يتم تشخيص الإصابة بمرض CWD في الإنسان، إلا أن الأمراض الأخرى التي يمكن أن تحملها الغزلان ومن المحتمل أن تنتقل إلى البشر تشمل
- السل
- داء البروسيلات
- Tularemia
- Q Fever
- Salmonella
- داء البريميات
لم يتم تشخيص مرض السل وداء البروسيلا في الغزلان البرية ذات الذيل الأبيض في فرجينيا ولكن مرض التولاريمية والسالمونيلا وحمى كيو منتشرة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
كيف يمكنك تجنب التعرض لمسببات الأمراض أثناء التعامل مع جثة الغزلان؟ ارتدي القفازات! لن تحمي القفازات من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات فحسب، بل ستحمي أيضًا من القراد الذي يحمل مجموعة من مسببات الأمراض الخاصة به. توفر القفازات التي تستخدم لمرة واحدة أو القفازات المطاطية (اغسلها جيدًا!) حاجزًا ماديًا بين الغزال والصياد.
القفازات هي أفضل طريقة لتجنب انتقال الأمراض. القفازات بطول الكتف أو الكوع هي الأفضل.
إذا بدأت تشعر بالمرض خلال بضعة أيام أو أسابيع من التعرض للحياة البرية الميتة، فاتصل بطبيبك! تذكر أن تخبرهم بأنك كنت تتعامل مع حيوان ميت، حتى لو بدا لك أنه بصحة جيدة وحتى لو كنت ترتدي قفازات. قد تتشابه الأعراض المبكرة للعديد من مسببات الأمراض التي تنتقل عن طريق الحياة البرية مع أمراض أخرى، مثل الإنفلونزا، لذا عليك أن تخبر طبيبك بما كنت تعاني منه!